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Meu Perfil BRASIL, Sudeste, SAO PAULO, Moema, Homem, de 26 a 35 anos, Português, Inglês, Gastronomia, Arte e cultura |
Origem do nome
Não. Laroiê não é um nome francês. É uma saudação ao mais guloso dos deuses africanos. Além de achar que soa bem, gosto da idéia de que esses posts e os comentários dos visitantes são pequenas bênçãos gastronômicas. Se quiser dividir conosco suas próprias experiências, é só me mandar um email: newton.fernandes@uol.com.br
Se estiver passando por aqui só para saber o que anda acontecendo de bom no delicioso mundo da gastronomia, bom apetite!
Histórico
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| Laroiê - o templo dos amantes da gastronomia | |
Sequência de Risotos IIÊêê ansiedade. Guloso não perde tempo quando o assunto é comida. Fui até o site do Alessandro Segato e realmente a Paula estava falando a verdade. Veja só: "O chef Alessandro Segato oferece uma novidade em seu restaurante La Risotteria. Todas as terças, quartas, quintas e domingos no jantar os clientes terão a oportunidade de degustarem uma seqüência de risotos elaborados com os mais diversificados ingredientes pelo preço de R$ 29,90 por pessoa. São mais de 15 receitas desta típica delícia italiana que poderão ser experimentadas através de rodízio. Entre elas Risoto de lingüiça toscana, radichio e vinho tinto - Risoto de frutos do mar ao molho de manjericão - Risoto ao queijo brie, bresaola italiana e rúcula - Risoto de abóbora, pétalas de rosa e papoula - Risoto de escargot, ervas frescas e queijo Taleggio - Risoto de berinjelas, mussarela de búfala e tomate fresco - Risoto de codorna, passas, amêndoas e endivia roxa."  Escrito por Newton Fernandes às 23h20
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[envie esta mensagem]Sequência de RisotosA Paula, uma amiga meio gringa aqui de sampa foi com o namorado no La Risoteria depois de me pedir umas indicações. E não me deixou em paz desde então. Diz ela que experimentou um menu especial servido alguns dias da semana, a tal da sequência de risotos, onde são servidos todos os risotos da casa, um de cada vez, em pequenas porções. Ainda não descobri se ela disse isso só pra me sacanear. De toda forma, terei o maior prazer em ir lá conferir pessoalmente. Alguém aí já foi? Escrito por Newton Fernandes às 23h16
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[envie esta mensagem]Hoje você dá a dicaQuer saber? Minha criatividade anda em baixa... você não quer sugerir um lugar para eu levar minha mulher nesse fim de semana? Diz aí, vai? Coloca sua sugestão aqui nos comentários... Escrito por Newton Fernandes às 00h02
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[envie esta mensagem]30 anos depois... Nascido em 1971, o La Tambuille foi o primeiro de uma série de sucessos de Giancarlo Bolla (O Leopolldo e Bar des Arts). Fechado desde o natal, a casa reabre suas portas repaginado pelo arquiteto e decorador Ugo di Pace (que há 20 anos é responsável por sua "aparência"), o restaurante aparece agora mais iluminado e amplo, mantendo intactos o número de mesas e o aconchego característicos. E os pratos, como não poderia deixar de ser, continuam um espetáculo para os amantes da cozinha franco-italiana. Saiba mais sobre o remake no Taste. La Tambouille Av. 9 de Julho, 5925 - Jardim Europa Tel: (11) 3079-6277/6276 Escrito por Newton Fernandes às 22h15
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[envie esta mensagem]Deu no Basilico: Sergio Arno inaugura hamburgueria no Itaim BibiGeneral Prime Burguer é a nova hamburgueria do chef Sergio Arno em parceria com István Wessel e Adriano Olmeda. Arno assina assina pratos, Wessel entra com as carnes e Olmeda com as salsichas Eder. Se você já foi, conte aqui o que achou. General Prime Burguer r. Joaquim Floriano, 541, Itaim Bibi. 0xx11/3168-0833 e 3078-7817 Escrito por Newton Fernandes às 22h02
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[envie esta mensagem]Seja bem vindo ao novo LaroiêCaríssimos amigos, é sempre bom recebê-los. Ainda mais agora na nova casa, mais arrumadinha, mais elegante e mais estável que aquela porcaria que era na Globo.com. Escrito por Newton Fernandes às 01h50
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